Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Appetizer, Side Dish Urdu Recipes > Chicken Roll چکن رول by Chef Shireen Anwar

Chicken Roll چکن رول

Chicken Roll چکن رول
Prep Time
25 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

4 - 6
/Chicken Minced Rolls are extremely crispy, delicious also easy to make, you can make these tempting rolls with in an hour and can surprise your guest by using it as a snack or also can be served as a something new item on your Iftar time. Once try out this Chicken Roll recipe by Shireen Anwer and you will definitely get praise from your family.
Viewed: 83613
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
106 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن کا قیمہ دو سو پچاس گرام (Chicken mince 250 gm)
  • تیل دو کھانے کے چمچ (Oil 2 tbsp)
  • پیاز ایک عدد (باریک کٹی ہوئی) (Onion 1 chopped)
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (Black pepper 1 tsp)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • مسٹرڈ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ (Mustard powder 1 tsp)
  • اوسٹر سوس ایک کھانے کا چمچ (Oyster sauce 1 tbsp)
  • سِرکہ دو کھانے کے چمچ چائے کا چمچ (Vinegar 2 tbsp)
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tbsp)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (باریک کٹا ہوا) (Coriander leaves 2 tbsp finely cut)
  • ہری مرچ چار عدد (باریک کٹی ہوئی) (Green chilli 4 finely cut)
  • پودینہ کے پتے دو کھانے کے چمچ (باریک کٹے ہوئے) (Mint leaves 2 tbsp finely cut)
  • پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ (Hot spice ½ tsp)
  • رول بنانے کے لئے:
  • میدہ ڈیڑھ کپ (Wheat flour 1 ½ cup)
  • نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)
  • انڈے دو عدد (Eggs 2)
  • پانی ایک کپ (Water 1 cup)

  1. فِلنگ کے لئے:ایک فرائنگ پین (frying pan) میں قیمہ پانی میں اُبال (boil) لیں۔

  2. اب فرائنگ پین (frying pan) میں تیل ڈال کر اس میں پیاز کو ہلکا براؤن (brown) کرلیں۔

  3. پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ (paste) اور چکن کا قیمہ شامل کر دیں۔

  4. اب اس میں اوسٹر سوس (oyster sauce) ، سِرکہ، نمک، کالی مرچ، گرم مصالحہ اور مسٹرڈ پاؤڈر (mustard powder)  ڈال کر اچھی طرح سے بھون (roast) لیں۔

  5. آخر میں ہرا دھنیا، ہری مرچیں اور پودینے کے پتے شامل (mix) کرلیں۔

  6. رول بنانے کے لئے: ایک برتن میں میدہ، انڈے، نمک اور پانی کو مکس (mix) کرلیں۔

  7. اب اس مکسچر (mixture) کو باریک چھنی سے چھان لیں۔

  8. ایک فرائنگ پین (frying pan) میں تھوڑا سا تیل ڈال کر چکنا کرلیں۔

  9. اب اس میں تھوڑا سا مکسچر (mixture) ڈالیں اور گول ٹِکی کی طرح پھیلا کر ایک سائیڈ  (side)سے پکا لیں۔

  10. پھر اس کو تھوڑا سا ٹھنڈا (cold) کرکے نکال لیں۔

  11. اب اس میں قیمے کا مکسچر (mixture) بھرلیں اور رول  (roll)بنالیں۔

  12. پھر ان کو ہلکی آنچ (low heat) پر فرائی (fry) کرکے گولڈن براؤن (golden brown) کرلیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Roll چکن رول recipe:

012 
  1. Pls. Indian resipi send a my ID..

    on Feb 9 2014 11:23AM Report Abuse SHYAMLI TAYWADE
  2. Can I have please chicken roll in English emailed to me plse robertbelleli@hotmail.com.au thanks

    on Jan 24 2014 5:53PM Report Abuse ROBERT
  3. pls send me all good recipes at my id

    on Oct 6 2013 7:21PM Report Abuse CH MASOOD SATTAR
  4. Always like your recipes but would like this one in English please.

    on Aug 18 2013 10:16AM Report Abuse PAULINE BROWN
  5. can i get this recipe in english

    on Jul 24 2013 12:41AM Report Abuse MUMTAZ
  6. pl send english version of this recipe i.e. chicken roll to my email address chandanagoswami@gmail.com Thanks

    on Jul 17 2013 4:38AM Report Abuse CHANDANA
  7. Sidrah, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Apr 23 2013 1:45PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  8. Hi could i please have this recipe in english pleasethank you

    on Apr 21 2013 7:12PM Report Abuse SIDRAH MIRZA
  9. its really yummy

    on Nov 4 2012 1:43AM Report Abuse PRINCES JABEEN
  10. Robert, a link to same recipe in English script is emailed to you. Please check your inbox,

    on Sep 23 2012 6:59AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  11. Looks good, but unfortunately i cannot read this language I would appreciate if any one could transfer IN English or send me in my mail.Thanks,Robert

    on Sep 22 2012 6:20PM Report Abuse ROBERT QUADROS
  12. Afra, you can substitute oyster sauce with worcestershire sauce or soya sauce mixed with a little brown sugar and fish sauce.

    on Jan 17 2012 4:02PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  13. can we use some other sauce in place of oyster???

    on Jan 17 2012 1:58AM Report Abuse AFRA
  14. this is veryyyyyyyyyyyyy goodddddd and fantastic,excellent

    on Dec 10 2011 11:51AM Report Abuse HAMZA
  15. i like it

    on Dec 10 2011 7:39AM Report Abuse ANNAYA KHAN
  16. tooooooooooo much deliecious suppprrrrrrrr

    on Sep 23 2011 3:23PM Report Abuse AYSHA
  17. good and very nice

    on Sep 22 2011 11:54AM Report Abuse AFTABAZAM
  18. hi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! shireen anti h r u?????????? i m fine.menay apkay chicken rooll try kiay it's too gooooooooooooood GOD BLEES YOU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! AMIN

    on Aug 31 2011 2:24PM Report Abuse RABIA ADREES
  19. good recipe

    on Aug 17 2011 5:36PM Report Abuse SHEEN
  20. Nadia, to seal the roll sheet, use a sticky batter of all purpose flour and water.

    on Aug 16 2011 2:04PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  21. m n ye recipe try out ki h but mj se roll ki coding theak ni bni i mean wo sahe se chipak ni rahe thy

    on Aug 16 2011 12:47PM Report Abuse NADIA
  22. i m 2 much hunger 4 this roll i like it 2 much

    on Aug 16 2011 7:32AM Report Abuse ASMA AMEER
  23. i like it

    on Aug 11 2011 12:46PM Report Abuse MAHIRMA
  24. i love this recipe

    on Aug 9 2011 7:42AM Report Abuse AMNA
  25. wow i love it

    on Aug 8 2011 9:35AM Report Abuse SWEETY
012 

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping