Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > Gosht Dopiayaza گوشت دو پیازہ by shireen anwar

Gosht Dopiayaza گوشت دو پیازہ

Gosht Dopiayaza گوشت دو پیازہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

45 - 50 Mins
Serves

2 - 4
Gosht Dopiayaza is simple dish made with mutton. Just cook all ingredients together till meat is tenderized. The taste of this meaty dish is awesome which best serve as main course with chappati, paratha or naan.
Viewed: 15410
Source:  Shireen Anwar In Masala Morning On Masala Tv Channel
7 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کا گوشت آدھا کلو (چھوٹے ٹکڑے) (Mutton ½ kg small pieces)
  • ٹماٹر دو عدد (Tomatoes 2)
  • ہری مرچ چار عدد (باریک کٹی ہوئی) (Green chilies 4 coarsely chopped)
  • لال مرچ چھ عدد )ثابت( (Red chili 6 whole)
  • تیل آدھا کپ (Oil ½ cup)
  • پیاز دو سو پچاس گرام (باریک کٹی ہوئی) (Onion 250 gm coarsely chopped)
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی) (Red chili 1 tsp crushed)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • ادرک ایک چائے کا چمچ (باریک کُٹی) (Ginger 1 tsp finely chopped)
  • لہسن ایک چائے کا چمچ (باریک کُٹا) (Garlic 1 tsp finely chopped)
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ (White cumin seeds 1 tsp)
  • گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ (ثابت) (All spices 1 tbsp whole)
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ (Turmeric ½ tsp)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (کُٹا ہوا) (Fresh coriander 2 tbsp chopped)
  • دہی چار کھانے کے چمچ (Yogurt 4 tbsp)
  • پانی آدھا کپ(Water ½ cup)

  1. ایک برتن (pan) میں گوشت، ٹماٹر، ہری مرچ، ثابت لال مرچ، تیل، کُٹی پیاز، لال مرچ کُٹی، نمک، کُٹی ادرک ڈال دیں۔

  2. اب اس باریک کُٹا لہسن، سفید زیرہ، ثابت گرم مصالحہ، ہلدی، کُٹا ہرا دھنیا اور دہی ڈال کر تیس منٹ ہلکی آنچ (low heat) پر پکائیں۔

  3. اگر ضروت پڑے تو آدھا کپ پانی بھی شامل کریں اور گوشت گَل (tender) جانے تک پکائیں(cook) ۔

  4. پھر اسے اچھی طرح بھونیں (roast) کہ تیل اوپر آجائے۔

  5. آخر میں اسے ہرا دھنیا چھڑک (sprinkle) کر پیش (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Gosht Dopiayaza گوشت دو پیازہ recipe:

  1. Apa ap ki recipe is too gOoD aur banay mn bhi asaaan hoti hn

    on Aug 6 2015 6:59AM Report Abuse FARAH NADEEM
  2. awsum

    on Sep 20 2011 11:25AM Report Abuse KOMAL

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping