Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Nadeem Urdu Recipes > Maghaz/Brain Masala برین مصالحہ by Chef Nadeem

Maghaz/Brain Masala برین مصالحہ

Maghaz/Brain Masala برین مصالحہ
Prep Time
15 Mins
Cook Time

35 Mins

4 - 5
A very tasty and spicy brain masala recipe by Chef Nadeem. Fenugreek seeds and turmeric are important part to enhance the flavour and aroma of gravy. Must try out this awesome recipe on Eid ul Adha and be ready to get an outstanding ovation.
Viewed: 34308
Source:  Chef Nadeem
23 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • مغز چار عدد
  • دہی آدھا کلو
  • پیاز ایک کپ
  • لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • میتھی دانہ آدھا چائے کا چمچ
  • ہلدی دو چائے کا چمچ
  • ہری مرچ چھ سے آٹھ عدد
  • تیل حسبِ ضرورت
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • پانی حسبِ ضرورت
  • ہرا دھنیا حسبِ ضرورت

  1. ایک بڑے پین میں مغز، پانی اور ایک چائے کا چمچ ہلدی ڈال کر اُبال لیں۔

  2. اب ایک باؤل میں مغز پر دہی لگا کر میرینیٹ کرلیں۔

  3. پھر ایک پین میں تیل ڈال کر میتھی دانہ، لہسن پسٹ، نمک، پیاز، لال مرچ پاؤڈر اور ایک کھانے کا چمچ ہلدی ڈال کر بھون لیں۔

  4. جب خوشبو آنے لگے تو اس میں مغز ڈال دیں اور بھون لیں۔

  5. اب ہری مرچ ڈال کر دم پر رکھ دیں اور آنچ دھیمی کرلیں۔

  6. جب تیل اوپر آجائے تو ڈش آوٹ کرلیں۔

  7. ہرا دھنیا سے گارنش کرکے گرما گرم نان کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Maghaz/Brain Masala برین مصالحہ recipe:

  1. plzzz mujje 8kg qoorma k igredins or quantity bataden

    on Mar 21 2017 10:53AM Report Abuse AMBREEN
  2. English version plz

    on Oct 23 2016 2:04PM Report Abuse IBTESHAM
  3. Idrish Ghoniya Englsih version of same recipe has emailed to your provided email id. thanks

    on Mar 19 2015 11:32AM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  4. Maghaz/brain masala by chef nadeemKindly give English version of this recipe

    on Mar 19 2015 12:51AM Report Abuse IDRISH GHONIYA
  5. Could you mail me in english.. thanks and it looks awesome

    on Jul 26 2014 8:05AM Report Abuse SANDEEP
  6. Recipe in English has been emailed to your provided id please check your inbox. thanks

    on Apr 21 2014 1:31PM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  7. Please send me the Brain receipt in English. Thanks

    on Apr 18 2014 2:05PM Report Abuse SHAZIA
  8. kindly send English version of this recipe , think you

    on Mar 9 2014 7:26PM Report Abuse AALIYA
  9. @ BET, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Mar 22 2013 7:25AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  10. Any chance of getting the recipe in english?

    on Mar 16 2013 6:37AM Report Abuse BET
  11. zaber dust

    on Apr 17 2012 11:10PM Report Abuse MERAJNAVE

    on Dec 31 2011 5:05AM Report Abuse FAIZA JAN

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping