Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > Steamed Chicken اسٹیم چکن by shireen anwer

Steamed Chicken اسٹیم چکن

Steamed Chicken اسٹیم چکن
Prep Time
10 min+4 hrs for marinating
Cook Time

35-40 min

Steaming is a good way to omit fats in your cooking and to keep nutrients sealed in your food, its more helathy than fried or baked chicken.Dish up this steamed chicken for a meal today and see its simply vanish also its good for diet conscious people; if you skip the deep frying step !
Viewed: 42643
Source:  Shireen Anwer in Masala Mornings at Masala TV Channel
72 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو
  • پھلوں کا سرکہ تین کھانے کے چمچ
  • تازہ ادرک کا پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ
  • پسی ہری مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
  • دہی آدھا کپ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ heaped
  • آلو بخارے کا پیسٹ آٹھ سے دس ﴿ایک چوتھائی کپ پانی میں بھگو کر بیچ نکال دیں
  • لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • نمک دو چائے کے چمچ
  • کوکنگ آئل

  1. چکن کو چار حصوں میں کاٹ لیں۔

  2. چکن کو سرکہ اور ڈیڑھ چمچ نمک کے ساتھ میرینیٹ کر کے دو سے تین گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

  3. ایک فرائنگ پین میں کوکنگ آئل گرم کر کے اس میں چکن کو سات سے آٹھ منٹ تک اتنا ڈیپ فرئی کریں اس کا رنگ ہلکا براؤن ہو جائے۔

  4. ایک باؤل میں دہی، آلو بخارے کا پیسٹ، گرم مصالحہ، تازہ ادرک کا پیسٹ، لیموں کا رس، سرخ مرچ پاؤڈر، آدھا چمچ نمک اور ہری مرچ کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ اس پیسٹ میں چکن کو ایک گھنٹے تک کے لیے میرینیٹ کر لیں۔

  5. اب اس چکن کو اسٹیمر میں تیس سے پینتیس منٹس تک اسٹیم کر لیں۔

  6. اسٹیمر کے ڈھکن پر گیلا کپڑا لپیٹ دیں۔ جب چکن گل جائے تو اسٹیمر سے ہٹا لیں۔

  7. ِمزیدار اسٹیم چکن پیش کرنے کے لیے تیار ہے

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Steamed Chicken اسٹیم چکن recipe:

  1. Aliya Umar Hasany, Fill a pot with approximately half an inch of water. Place a metal colander or a strainer inside, leaving enough room so that the boiling water won't touch the strainer. Put chicken and steam.

    on Nov 23 2014 10:11PM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  2. agar steamer na hu tu kya kar sakhtay hay? please jal say jal bataye meray ghar my dawat hay?

    on Nov 22 2014 6:43PM Report Abuse ALIYA UMAR HASANY
  3. i cook it every month at home . it is excellent

    on Apr 17 2012 10:02AM Report Abuse TAYYABA3
  4. This Recipe is very good

    on Feb 4 2012 10:21AM Report Abuse TAHIRA IKRAM

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping