Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Zakir Qureshi Urdu Recipes > Kashmiri Dum Aaloo کشمیری دَم آلو by Chef Zakir Qureshi

Kashmiri Dum Aaloo کشمیری دَم آلو

Kashmiri Dum Aaloo کشمیری دَم آلو
Prep Time
15 Mins
Cook Time

20 - 25 Mins

What is different in this recipe? Read the recipe and you will come to know. Kashmiri Dum Aaloo has a delicious taste with a little cooking method. For an appetizing touch serve it with raita along roti.
Viewed: 19137
Source:  Chef Zakir Qureshi
14 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • آلو آدھا کلو
  • گھی تین سے چار کھانے کے چمچ
  • سونف ایک چائے کا چمچ
  • (زیرہ آدھا چائے کا چمچ (پسا ہوا
  • (دھنیا ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا
  • (کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • دہی آدھا پاؤ
  • نمک حسب ذائقہ
  • (گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ (پسا ہوا
  • (ہری مرچ دو سے تین عدد (باریک کٹی ہوئی
  • (ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (باریک کٹا ہوا

  1. پہلے آلوؤں کو اُبال کر چھیل لیں اور ٹوتھ پکس کی مدد سے اسے گود دیں۔

  2. اب ایک کڑاہی میں گھی گرم کرکے اس میں آلو شیلو فرائی کرلیں۔

  3. جب آلوؤں پر اچھا سنہری رنگ آجائے تو انھیں نکال لیں۔

  4. اب اسی کڑاہی میں سونف، زیرہ، پسا دھنیا، پسی کالی مرچ، ہلدی اور ادرک کا پیسٹ شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک مکس کریں۔

  5. پھر اس میں دہی، نمک اور فرائی کیے ہوئے آلو شامل کرکے مکس کریں اور دو سے تین منٹ کا دم دے دیں۔

  6. آخر میں پسا گرم مصالحہ، ہری مرچ اور ہرا دھنیا چھڑک کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Kashmiri Dum Aaloo کشمیری دَم آلو recipe:

  1. very tasty

    on Dec 10 2013 2:32AM Report Abuse FARHA DEEBA
  2. its a very delicius .....................hummmmmmmm

    on Jul 2 2013 4:54AM Report Abuse ALTAF SHEIKH

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping