Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Zakir Qureshi Urdu Recipes > انڈین بھاجی Indian Bhaji by chef zakir qureshi

انڈین بھاجی Indian Bhaji

انڈین بھاجی Indian Bhaji
Prep Time
15 Mins
Cook Time

25 Mins

is tasty pure vegetarian recipe. Learn step by step that how to make Indian bhaji by Chef Zakir.
Viewed: 15352
Source:  Chef Zakir Qureshi in Dawat on Masala Cooking TV Channel
11 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • اُبلا آلو ایک عدد
  • اُبلی گاجر ایک عدد
  • پسی ہری مرچ چار عدد
  • اُبلی لوکی آدھی
  • ہرا دھنیا ایک چوتھائی گٹھی
  • اُبلے مٹر آدھا کپ
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • زیرہ ایک کھانے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • پسی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • کُٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • پسا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
  • مکھن دو کھانے کے چمچ
  • فریش کریم تین کھانے کے چمچ
  • تیل چار کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ

  1. پہلے اُبلا آلو، ابلی گاجر، ابلے مٹر اور آدھی ابلی لوکی ابال لیں۔

  2. اس کے بعد ایک پین میں تیل گرم کر کے ادرک لہسن کا پیسٹ بھون لیں۔

  3. جب وہ گولڈن براؤن ہو جائے تو اس میں تمام ابلی ہوئی سبزیاں شامل کر کے خوب اچھی طرح بھونیں اور ساتھ ساتھ کچلتے جائیں۔

  4. اس کے بعد پسی ہری مرچ، پسی لال مرچ، کٹی لال مرچ، ہلدی، زیرہ، پسا گرم مصالحہ اور حسب ذائقہ نمک شامل کر کے کچلنا اور بھوننا جاری رکھیں۔

  5. جب تمام سبزیاں کچل لیں تو ان میں مکھن اور فریش کریم شامل کریں اور مزید ایک سے دو منٹ تک بھونیں، یہاں تک کہ سبزیاں اور مکھن ایک جان ہو جائیں۔

  6. مزے دار انڈین بھاجی تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for انڈین بھاجی Indian Bhaji recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping