Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chicken Urdu Recipes > South Indian Chicken ساؤتھ انڈین مرغی by Zubaida Tariq

South Indian Chicken ساؤتھ انڈین مرغی

South Indian Chicken  ساؤتھ انڈین مرغی
Prep Time
5 Mins
Cook Time

30 Mins
Serves

3
A simple and easy chicken recipe to make with a perfect taste. South Indian Chicken goes well with naan or roti along raita.
Viewed: 8431
Source:  Zubaida Tariq
3 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • (میتھی ایک چوتھائی گٹھی ﴿کٹی ہوئی
  • لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل تین کھانے کے چمچ
  • کڑی پتے چار عدد
  • (پیاز دو عدد ﴿کٹی ہوئی
  • (مرغی دو سو پچہتر گرام ﴿بون لیس
  • پانی ڈیڑھ پیالی
  • املی کا رس ایک کھانے کے چمچ
  • (ہرا دھنیا تھوڑا سا ﴿کٹا ہوا
  • (ہری مرچ دو عدد ﴿کٹی ہوئی

  1. پہلے میتھی، لہسن کا پیسٹ، ادرک کا پیسٹ، ہلدی، لال مرچ، لیموں کا رس اور نمک ملاکر ایک طرف رکھ دیں۔

  2. اب دیگچی میں تیل گرم کرکے اس میں کڑی پتے اور پیاز ڈال کر ہلکا گلابی کرلیں۔

  3. پھر پیاز میں مرغی ڈال کر بھونیں اور الگ رکھا ہوا مصالحہ بھی اس میں شامل کرکے دوبارہ بھون لیں اور پانی ڈال کر پندرہ منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔

  4. پھر املی کا رس ڈال کر پانچ منٹ مزید پکائیں۔

  5. جب مرغی گل جائے تو تھوڑا سا ہرا دھنیا اور ہری مرچ چھڑک کر اُبلے ہوئے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for South Indian Chicken ساؤتھ انڈین مرغی recipe:

  1. ASSALAMOALIKUM;main Pakistan se hn .or myjhy apki recipes bht pasnd han yeh bht sinple or bht mazay ki hoti han ,thanks ap or reciprs upload krien,,,,,,,,,,,,,,,,,,ALLAHhafiz

    on Jul 17 2012 9:24AM Report Abuse SABAKHAN
  2. wa o wandar full

    on Jul 15 2012 2:01PM Report Abuse HAMID

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping