Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Veggie and Vegetable Urdu Recipes > Bhindi Gosht Qorma بھنڈی گوشت قورمہ by Chef Zakir Qureshi

Bhindi Gosht Qorma بھنڈی گوشت قورمہ

Bhindi Gosht Qorma بھنڈی گوشت قورمہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

40 - 45 Mins

This dish of Bhindi Gosht Qorma goes perfect as main dish in lunch time. Eat lady finger and include important vitamins, iron, calcium, potassium, sodium, and copper in your diet.
Viewed: 26198
Source:  Chef Zakir Qureshi
31 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کا گوشت آدھا کلو
  • (بھنڈی آدھا کلو (چھوٹی والی
  • تیل حسب ضرورت
  • (پیاز تین عدد (کٹے ہوئے
  • گھی ایک کپ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • (گرم مصالحہ حسب ضرورت (ثابت
  • دہی ایک پاؤ
  • نمک حسب ذائقہ
  • (لال مرچ تین کھانے کے چمچ (پسی ہوئی
  • (دھنیا ایک کھانے کا چمچ (پسا ہوا
  • کیوڑا دو کھانے کے چمچ
  • ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا

  1. ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کر لیں۔

  2. جب پیاز گولڈن ہو جائے تو اسے نکال کر الگ رکھ لیں۔

  3. ایک پین میں گھی گرم کرکے اس میں لہسن ادرک کا پیسٹ، گرم مصالحہ اور بکرے کا گوشت اور خسبِ ضرورت پانی شامل کرکے اسے پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔

  4. ایک الگ پین میں بھنڈی فرائی کر لیں۔

  5. جب گوشت گلنے لگے تو اس میں دہی شامل کریں۔

  6. پھر ساتھ ہی نمک، پسی لال مرچ اور پسا دھنیا ڈال کر پکالیں۔

  7. جب پک جائے تو فرائی کی ہوئی بھنڈی،فرائی پیاز اور کیوڑا ڈال کر چار سے پانچ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

  8. آخر میں پلیٹ میں نکال کر ادرک چھڑک کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Bhindi Gosht Qorma بھنڈی گوشت قورمہ recipe:

  1. very good

    on May 8 2015 6:09AM Report Abuse MUHAMMAD FAIZAN
  2. This is good recipe. Awesome

    on Aug 9 2014 9:55AM Report Abuse MUHAMMED JUNAID ABBASI
  3. I like this

    on Aug 1 2014 3:30AM Report Abuse ZEESHAN HABIB
  4. Sadi, Recipe had the mistake, this is updated now. Onion will go in step 7.

    on Sep 18 2013 10:16PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  5. or tali hoi piyaz kahan gai bhae?uska kia kia, kab dalni hogi wo pyaz?ye b bataen please.

    on Sep 17 2013 1:54AM Report Abuse SADI

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping