Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > Andhra Mutton Karahi آندرا مٹن کڑاہی by Rida Aftab

Andhra Mutton Karahi آندرا مٹن کڑاہی

Andhra Mutton Karahi آندرا مٹن کڑاہی
Prep Time
10 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

4 - 6
Find a distinct taste of mutton karahi from this recipe that is inspired from Andhra style. Blend of simple spices yet a different cooking method develops a passionate taste in Andhra Mutton Karahi. Serve with zeera raita and roti.
Viewed: 8549
Source:  Chef Rida Aftab
2 Ratings
1 out of 5 stars
 Rate It

  • گوشت ایک کلو
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل ایک کپ
  • پیاز دو عدد
  • کڑی پتے چار عدد
  • زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • سونف ایک چائے کا چمچ
  • تیز پتے دو عدد
  • گول مرچ بارہ عدد
  • (ٹماٹر آدھا کلو ﴿سلائس کیا ہوئے
  • ہری مرچ بارہ عدد

  1. گوشت میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک لگاکر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔

  2. جب وہ گل جائے تو چولہا بند کر دیں۔

  3. اب کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کریں۔

  4. جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کڑی پتے، زیرہ، ہلدی، سونف، تیز پتے، آدھا چائے کا چمچ نمک اور گول مرچ شامل کرکے بھونیں۔

  5. اس کے بعد گوشت ڈال کر ٹماٹر کے سلائس ڈال دیں۔

  6. آخر میں ہری مرچ ڈال کر دس منٹ دَم پر رکھیں اور سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Andhra Mutton Karahi آندرا مٹن کڑاہی recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping