Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > Dum ka Kukkar دم کا کُکڑ by Shireen Anwar

Dum ka Kukkar دم کا کُکڑ

Dum ka Kukkar دم کا کُکڑ
Prep Time
1 Hour
Cook Time

25 - 30 Mins

Kukkar is none other than the Punjabi name of chicken. When chicken is simmered on low heat it becomes Dum ka Kukkar. It is fairly easy and relatively new-fangled in the recipes. All the Punjabis must have this scrumptious dish.
Viewed: 8729
Source:  Chef Shireen Anwar
4 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • (چکن ایک کلو (بارہ ٹکڑے
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • (زیرہ ایک چائے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا
  • لال مرچ دو چائے کے چمچ
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • میتھی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • لہسن ادرک پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • دہی آدھا چائے کا چمچ
  • لونگ چھ عدد
  • (پیاز آدھا کپ (فرائی کیا ہوا

  1. سب سے پہلے چکن کو نمک، لال مرچ، ہلدی، زیرہ، میتھی پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، لہسن ادرک پیسٹ اور دہی کے ساتھ ایک گھنٹے کے لئے میری نیٹ کرلیں۔

  2. اب ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں لونگ ڈال دیں۔

  3. پھر میری نیٹ کیا ہوا چکن اور فرائی پیاز ڈال کر ڈھانپ ہلکی آنچ پر پکنے کے لئے چھوڑ دیں یہاں تک کہ گریوی گاڑھی ہوجائے۔

  4. روٹی یا چاول کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Dum ka Kukkar دم کا کُکڑ recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping