Baked Beef Rolls بیکڈ بیف رولز

انڈرکٹ (undercut) کی باریک پٹیاں کاٹ (cut) لیں۔

پیالے میں میدہ، انڈہ اور دودھ ڈال کر ملالیں (mix)۔

نان اسٹک فرائنگ پین (non stick frying pan) کو چکنا کرکے اس میں میدے کا آمیزہ (mixture) اتنا ڈالیں کہ پین (pan) میں ایک باریک تہہ بن جائے اور دونوں جانب سے پکا کر اُتار لیں۔

عمل کو دہراتے ہوئے سارا آمیزہ (mixture) استعمال کرلیں۔

کڑاہی میں انڈر کٹ (undercut)، تین کھانے کے چمچ تیل اور آدھا پیاز ڈال کر پکائیں (cook)، گوشت پک جائے تو کالی مرچ، ہری پیاز، گاجر اور نمک ڈال کر چند منٹ (few minutes) پکا کر اُتار لیں۔

میدے کی روٹیوں کے ایک جانب تیار آمیزہ (mixture) ڈال کر لپیٹ لیں۔

تمام رول بیکنگ ٹرے (baking tray) میں رکھیں اور اُوپر سے پنیر چھڑک (sprinkle) دیں۔

بیکنگ ٹرے (baking tray) کو پہلے سے گرم اوون (oven) میں دو سو ڈگری پر دس منٹ پکاکر نکال لیں۔