Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > افغانی یخنی پلاؤ Afghani Yakhni Pulao by chef shireen anwar

افغانی یخنی پلاؤ Afghani Yakhni Pulao

افغانی یخنی پلاؤ Afghani Yakhni Pulao
Prep Time
15 Mins
Cook Time

30 - 35 Mins

6 - 8
is an aromatic, delicious recipe from Afghan cuisine. Simple to make with boiled mutton and spices but the green paste gives more taste to yakhni pulao green paste is prepared from spinach, chillies and soya. Learn authentic recipe and try out soon!
Viewed: 34289
Source:  Chef Shireen Anwar in Masala Mornings on Masala TV Channel
17 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کا اُبلا گوشت آدھا کلو
  • چاول آدھا کلو
  • باریک کٹی پالک آدھا کلو
  • کٹی پیاز ایک عدد
  • ہری مرچ چھ عدد
  • سویا ایک گٹھی
  • میتھی چار چھوٹی گٹھی
  • تیل آدھا کپ
  • گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • نمک دو چائے کے چمچ

  1. بکرے کے گوشت کو گرم مصالحہ، کٹی پیاز، ادرک لہسن کے پیسٹ اور نمک کے ساتھ اُبال لیں۔

  2. اب چاولوں کو نمک کے ساتھ آدھا اُبال کر رکھ دیں۔

  3. اس کے بعد کٹی پالک، سویا، میتھی اور کٹی ہری مرچوں کو چوپر میں اچھی طرح پیس لیں۔

  4. پھر پین میں تیل گرم کر کے پالک کے مکسچر کو پانچ منٹ فرائی کریں اور اس میں آدھا کپ پانی، اُبلے چاول اور اُبلا گوشت شامل کر دیں۔

  5. آخر میں انھیں اچھی طرح مکس کے پندرہ منٹ دَم پر رکھ کر رائتے کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for افغانی یخنی پلاؤ Afghani Yakhni Pulao recipe:

  1. dear tumharey ley

    on Jan 4 2012 3:34AM Report Abuse RAFAY
  2. I like it very much

    on Aug 12 2011 5:38AM Report Abuse JAMSHED

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping