Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Zakir Qureshi Urdu Recipes > Khoya Gajrela کھویا گجریلا by Chef Zakir Qureshi

Khoya Gajrela کھویا گجریلا

Khoya Gajrela کھویا گجریلا
Prep Time
10 Mins
Cook Time

25 Mins

4 - 6
This recipe is from famous Chef Zakir, he added khoya in gajrela to give it a boosting taste and texture. Must make and feel the difference in taste.
Viewed: 12188
Source:  Chef Zakir Qureshi
8 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • (گاجر آدھا کلو (کدو کش کی ہوئی
  • کھویا ایک سو پچیس گرام
  • چینی ایک سو پچیس گرام
  • دودھ آدھا لیٹر
  • چاول کا آٹا ایک کھانے کا چمچ
  • (الائچی چار سے پانچ عدد (پسی ہوئی
  • (بادام پچیس گرام (پسے ہوئے
  • (پستہ پچیس گرام (پسا ہوا
  • کیوڑا دو کھانے کے چمچ
  • زردہ رنگ ایک چوتھائی چائے کا چمچ

  1. کدوکش کی ہوئی گاجروں کو پانی میں بھگودیں۔

  2. ایک پین میں دودھ گرم کرلیں، پھر اس میں چینی، گاجر اور چاول کا آٹا شامل کرکے ہلکی آنچ پر پکائیں۔

  3. چمچ کی مدد سے مسلسل ہلاتے رہیں۔

  4. اب اس میں الائچی پاؤڈر شامل کرکے پندرہ منٹ تک پکنے دیں۔

  5. جب گاجریں نرم ہوجائیں تو اس میں زردہ رنگ، کیوڑا، بادام اور پستے شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

  6. پھر ڈش میں نکال کر ٹھنڈا سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Khoya Gajrela کھویا گجریلا recipe:

  1. Without trying out your all recipes are exelient. Thanks chief Zakir.

    on Feb 27 2016 4:42AM Report Abuse SAMINA AMIR

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping