Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Gulzar Hussain Urdu Recipes > Gosht ki karhi گوشت کی کڑھی

Gosht ki karhi گوشت کی کڑھی

Gosht ki karhi  گوشت کی کڑھی
Prep Time
Cook Time

Serves

Gosht ke Karhi made by Gulzar Hussain in Dawat. Its very yummy and different recipe of karhi.
Viewed: 19779
Source:  Chef Gulzar Hussain
Not yet rated!
 Rate It

  • گاۓ کا گوشت بون لیس آدھا کلو
  • پیازکا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • دہی ایک کپ
  • کری پاوڈر ایک کھانے کا چمچ
  • پسی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • پسا دھنیا آدھا چاۓ کا چمچ
  • تیل دو کھانے کے چمچے
  • نمک حسب ذائقہ
  • بیسن دو سو گرام
  • کھٹی دہی آدھا کلو
  • ٹماٹر کا پیسٹ دو کھانے کے چمچے
  • لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچے
  • پسی لال مرچ دو کھانے کے چمچے
  • پسی ہلدی ایک چاۓ کا چمچ
  • پسادھنیا ایک چاۓ کا چمچ
  • ثابت زیرہ آدھا چاۓ کا چمچ
  • تیل دو کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • ہرادھنیا گارنش کے لیے

  1. گوشت کی:

  2. پین میں تیل گرم کر کے پیاز کا پیسٹ اور لہسن کا پیسٹ شامل کر کے فرائی کر لیں۔

  3. پھر اس میں گاۓ گوشت ڈال کر فرائی کر لیں۔

  4. اب اس میں دہی، کری پاؤڈر ، پسی لال مرچ، پسا دھنیا اور نمک شامل کر کے مکس کریں اور بھون لیں۔

  5. گوشت گل جاۓ تو اتار لیں۔

  6. کڑھی کی:

  7. ایک مکسنگ باول میں بیسن، کھٹی دہی،ٹماٹر کا پیسٹ، پسی لال مرچ، پسی ہلدی، پسادھنیا اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور مکسچر بنا لیں۔

  8. ایک پتیلی میں تیل گرم کر کے اس میں ثابت زیرہ، لال مرچ اور لہسن کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

  9. اب اس میں بیسن والا مکسچر شامل کریں اور مکس کر کے اچھی طرح پکائیں۔

  10. مصالحہ پک جاۓ تو اس میں پانی ڈالیں اور جب اس میں ابال آجاۓ تو دو سے تین منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر پکائیں۔

  11. اب اس میں پہلے سے تیار گوشت شامل کر کے مکس کریں اور اتار لیں۔

  12. آخر میں ہرادھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Gosht ki karhi گوشت کی کڑھی recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping