Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Gajar Ka Zarda گاجر کا زردہ

Gajar Ka Zarda گاجر کا زردہ

Gajar Ka Zarda گاجر کا زردہ
Prep Time
20 Mins
Cook Time

30-40 Mins

/Carrot Zarda is often served at party, weddings and other special celebrations, but it doest not matter, you can enjoy this awesome sweet dish on any occasion. In winter season when you need something warm, sweet and satisfying, make a batch of this Gajar Ka Zarda dessert plus it can be stored for a surprising treat.
Viewed: 24556
Source:  Umera Ahmed
13 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چاول آدھا کلو (اُبلے ہوئے)
  • گاجر کش کی ہوئی تین عدد درمیانی
  • چینی آدھا کلو
  • دودھ آدھی پیالی
  • کھویا آدھی پیالی
  • پستے آدھی پیالی
  • ناریل حسبِ پسند (کش کیا ہوا)
  • کوکنگ آئل آدھی پیالی

  1. گاجر کو فرائنگ پین میں پھیلا کر رکھیں اور درمیانی آنچ پر پکاتے ہوئے اس کا پانی خشک کرلیں۔

  2. چاول، گاجر اور چینی کو دو حصوں میں تقسیم کریں۔

  3. پین میں دو سے تین کھانے کے چمچ (2-3 tbsp)  کوکنگ آئل ڈالیں۔

  4. اس میں ایک تہہ چاول کی، ایک گاجر کی اور ایک تہہ چینی کی، اوپر سے دو کھانے کے چمچ (2 tbsp) دودھ ڈالیں۔

  5. اسی عمل کو دوبارہ دہرائیں۔

  6. توے پر رکھ کر شروع میں تین سے چار منٹ (4 mins) آنچ درمیانی رکھیں پھر ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ (10-12 mins) دم پر رکھ دیں۔

  7. چولہے سے اتار کر اس میں کوکنگ آئل ڈال کر پانچ منٹ (5 mins) ڈھک کر رکھیں۔

  8. سجاوٹ:اچھی طرح ملاکر ڈِش میں نکالیں اور ناریل، پستے اور کھویا چھڑک دیں۔گرم گرم گاجر کے زردے کا سردیوں میں لطف اٹھائیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Gajar Ka Zarda گاجر کا زردہ recipe:

  1. very tasty racipe

    on Oct 7 2014 12:30AM Report Abuse AHMADHASSAN
  2. nice h bht he mazy ka bana h

    on Feb 7 2013 2:01AM Report Abuse ROB
  3. Rehana, a link to similar recipe in English has been emailed to your account.

    on Nov 29 2011 9:06AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  4. please translate this in english please

    on Nov 29 2011 8:22AM Report Abuse REHANA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping