Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > Khush Zaiqa Sawaiyaan خوش ذائقہ سویاں by Chef Shireen Anwar

Khush Zaiqa Sawaiyaan خوش ذائقہ سویاں

Khush Zaiqa Sawaiyaan خوش ذائقہ سویاں
Prep Time
10 Mins
Cook Time

20 - 25 Mins

4 - 6
Eid warmness is not completed without Sawaiyaan (Vermicelli). Chef Shireen Anwar has made it in a different way with fresh milk, sugar, ghee and Vermicelli. Garnishing with nuts, Milk solid and saffron make them more desirable. Post your comments here after making them.
Viewed: 25127
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
16 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • تازہ دُودھ تین کپ (Fresh milk 3 cup)
  • چینی ڈیڑھ کپ (Sugar 1 ½ cup)
  • گھی آدھا کپ (Clarified butter ½ cup)
  • سویاں ایک پیکٹ (Vermicelli 1 packet)
  • بادام اور پستے دو کھانے کے چمچ (Almonds and pistachios 2 tbsp)
  • ہری الائچی ایک چائے کا چمچ (Green cardamom 1 tsp)
  • کھویا آدھا کپ (Milk solid ½ cup)
  • زعفران آدھا چائے کا چمچ (Saffron ½ tsp)
  • کیوڑا ایک چائے کا چمچ (Pandanus 1 tsp)

  1. ایک پین (pan) میں تازہ دُودھ اور چینی ڈال کر اُبال (boil) آ جانے تک پکائیں (cook)۔

  2. دوسرے برتن میں گھی گرم (heat) کریں۔

  3. اس میں سویاں ڈال کر گولڈن فرائی (golden fry) کرلیں۔

  4. پھر اس میں دُودھ اور چینی کا آمیزہ (mixture) ڈال کر اتنا پکائیں (cook) کہ پانی خشک (dry) ہو جائے۔

  5. آخر میں سلائس (slice) میں کٹے بادام اور پستے، کٹی ہری الائچی، کھویا، زعفران اور کیوڑا ڈال کر دس منٹ (ten minute) دَم (simmer) پر رکھیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Khush Zaiqa Sawaiyaan خوش ذائقہ سویاں recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping