Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Gur Walay Chawal گُڑ والے چاول

Gur Walay Chawal گُڑ والے چاول

Gur Walay Chawal گُڑ والے چاول
Prep Time
30 Mins
Cook Time

25 Mins
Serves

3
- is a traditional Pakistani Punjabi rice dish. Rice, gur and ghee are main ingredients of this recipe. Addition of nuts develops the taste of rice. In olden time this rice dish was served as a dessert in wedding. This is best goes with pickles.
Viewed: 54530
Source:  Iqra Kashif
36 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چاول تین پیالی
  • گڑ دو سے ڈھائی پیالی (کٹا ہوا)
  • دار چینی دو انچ کا ٹکڑا
  • چھوٹی الائچی تین سے چار عدد
  • خشک ناریل حسب پسند (باریک کٹا ہوا)
  • خشخاش ایک کھانے کا چمچ
  • گھی تین سے چار کھانے کے چمچ

  1. چاولوں کو دھو کر بیس منٹ (20 mins) کے لئے بھگو دیں۔

  2. پھر دس سے بارہ (10-12) پیالی پانی میں چٹکی بھر نمک ڈال کر اُبال آنے دیں۔

  3. اُبال آنے پر چاول ڈال کر دس سے بارہ منٹ (10-12 mins) یا مکمل پکنے تک درمیانی آنچ پر اُبالیں اور چھلنی میں ڈال کر پانی نکال دیں۔

  4. گُڑ کو ایک پیالی پانی میں بھگو کر رکھ دیں اور جب اچھی طرح گھل جائے تو اسے چھان لیں۔

  5. پین میں  گھی کو درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ (2-3 mins) گرم کریں۔ اس میں دار چینی اور الائچی ڈال کر کڑکڑالیں۔

  6. چاول، ناریل، خشخاش اور گُڑ کا شیرہ ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور ڈھک کر دم پر رکھ دیں۔

  7. دس سے بارہ منٹ (10-12 mins) کے بعد ڈھکن کھول کر اچھی طرح ملالیں۔

  8. سردیوں کے موسم میں گرم گرم بھاپ اڑاتے ہوئے گڑ والے چاولوں کا لطف اٹھائیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Gur Walay Chawal گُڑ والے چاول recipe:

  1. i like this ecipes i will try to make it

    on Aug 10 2014 3:42AM Report Abuse AQEELA
  2. this is amazing my family liked it

    on Aug 15 2013 12:19PM Report Abuse ABIHA
  3. i really love it.my dada like it also so much

    on Apr 11 2013 4:18AM Report Abuse ALI ASHRAF
  4. grtttttttttttttttt i lov ds... iit ws awsmmmmmmmmm.........

    on Nov 28 2012 1:25PM Report Abuse ZAINAB
  5. thanks alot

    on Nov 19 2012 10:35PM Report Abuse SEHRISH
  6. @ Nazi, I think you want to know about Khashkhash or Khas Khas , In English its called poppy seeds.

    on Apr 2 2012 6:53AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  7. good receipe but why khashkhash???

    on Apr 2 2012 3:03AM Report Abuse NAZI
  8. its very tastey

    on Mar 2 2012 3:54AM Report Abuse SARA
  9. THANKS A LOT...

    on Dec 22 2011 9:57AM Report Abuse AFAQZAFAR
  10. i like ghurwaly chawal

    on Aug 10 2011 3:31AM Report Abuse MARIA
  11. good sweet dish,pls mujy zardy cawal ke respi sand karny

    on Aug 6 2011 12:12AM Report Abuse SABA ZAHID
  12. i like it

    on Aug 1 2011 9:37AM Report Abuse SHAHBAZ BHATTI

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping